Gastronomía y
Hostelería
Escasez de personal cualificado en la gastronomía y la hostelería
El cambio demográfico plantea grandes desafíos para el mercado laboral español, incluida la gastronomía y la hostelería. Sin inmigración cualificada, la población en edad de trabajar podría disminuir significativamente en las próximas décadas, mientras la proporción de personas mayores aumenta y presiona los sistemas de seguridad social y empleo.
Esta transición demográfica empeora la relación entre personas activas y jubiladas, reduciendo la disponibilidad de trabajadores en un momento en que sectores como la hostelería necesitan más personal.
Al mismo tiempo, la demanda de personal —como cocineros, camareros y empleados de hotel— sigue creciendo y el mercado laboral nacional ya no puede cubrirla por completo, por lo que la inmigración cualificada y políticas de empleo activas son cada vez más importantes para mitigar la falta de mano de obra.
Al mismo tiempo, la demanda de personal —como cocineros, camareros y empleados de hotel— sigue creciendo y el mercado laboral nacional ya no puede cubrirla por completo, por lo que la inmigración cualificada y políticas de empleo activas son cada vez más importantes para mitigar la falta de mano de obra.
Nuestra solución
Traemos profesionales altamente cualificados de todo el mundo a España – cuidadosamente seleccionados, preparados lingüísticamente e integrados de forma sostenible. En estrecha colaboración con las empresas, creamos una cadena de procesos internacionalmente coordinada que cubre de manera fiable la demanda de personal y asegura la competitividad a largo plazo. Con nuestra experiencia en migración, movilidad, educación, trabajo e integración, desarrollamos soluciones estratégicamente sostenibles que resuelven eficazmente la escasez de personal y hacen que las empresas sean viables a largo plazo.
Nuestro proceso
Reclutamiento en el país de origen y preparación lingüística
En colaboración con universidades, instituciones y agencias de empleo, reclutamos directamente en el país de origen y comenzamos allí con la preparación lingüística para facilitar el inicio en el nuevo entorno laboral (si fuera necesaria).
Talleres
En talleres específicos, los profesionales se preparan de forma anticipada, tanto a nivel profesional como personal, para su futuro empleador y el nuevo entorno.
Reunión de inicio y encuentro personal
Su persona de contacto personal presenta el proceso completo a su equipo y aclara todas las preguntas pendientes. Además, se elabora conjuntamente un perfil de requisitos para los profesionales.
Preparación para la integración y coaching
Durante la formación lingüística, los profesionales cuentan con coaches que los apoyan en todas las situaciones de la vida en su lengua materna y los preparan para España.
Entrevistas de trabajo
Las entrevistas con el empleador suelen realizarse por videoconferencia y, si es necesario, cuentan con el apoyo de intérpretes.
Llegada
Desde la reserva de vuelos hasta el seguro de viaje y el transporte al lugar de trabajo, nos encargamos de toda la organización y coordinación – en estrecha colaboración con los empleadores.
Gestión de documentos y autoridades
Talent & Care se encarga y coordina toda la gestión de documentos desde el inicio, incluyendo los permisos de trabajo y residencia que sean necesarios.
Reconocimiento profesional
Junto con nuestros socios, nos aseguramos de que los profesionales completen con éxito el reconocimiento de su título en España.
RECLUTAMIENTO ÉTICO
El reclutamiento ético es una cuestión muy importante para nosotros. Nos orientamos por los más altos estándares de contratación internacional justa y vamos más allá de las directrices habituales. Como poseedores del sello de calidad reconocido por el Estado para la contratación justa en Alemania y con nuestro propio código de valores para España, garantizamos que todos los procesos de reclutamiento sean transparentes, justos y sostenibles.
Reclutamiento solo en países con superávit de mano de obra cualificada
No contratamos en países que figuran en la lista de Listas internacionalmente reconocidas para la protección de trabajadores esenciales se llevan a cabo.
Más información sobre los países contratantesOportunidades sin riesgo financiero
Cubrir los costes más importantes para los profesionales – desde el reclutamiento y la formación lingüística hasta la preparación para la integración y la gestión de documentos – creando así una base segura para comenzar en España.
Justo – incluso en caso de interrupción
Una interrupción durante la formación lingüística es posible en cualquier momento sin que se generen costes adicionales. Por lo tanto, los profesionales no se ven afectados económicamente.
Protección mediante condiciones justas
Creamos condiciones justas desde el primer día – con descripciones de puestos realistas, estructuras contractuales claras y reglas que protegen contra la explotación, el dumping salarial y ataduras ilegales.
Un proceso (lingüísticamente) transparente
Contratos, condiciones de intermediación, condiciones generales, condiciones de contratación, ofertas de empleo concretas y toda la información relevante se transmite por nuestra parte en el idioma nacional correspondiente.
Como titular del sello de calidad RAL por la "Contratación justa de personal de enfermería en Alemania", también nos guiamos en otros sectores por las directrices para una contratación justa y transparente.
Integración y Coaching
Wir begleiten Fachkräfte umfassend bei der Integration in ihr neues berufliches und kulturelles Umfeld. Unsere Programme vermitteln praxisnah berufliche Anforderungen, fördern sprachliche und interkulturelle Kompetenzen und stärken die persönliche Sicherheit und Motivation. Begleitende Maßnahmen umfassen Workshops, digitale Lernplattformen, interaktive Übungen und kontinuierliches Coaching. So stellen wir sicher, dass Fachkräfte von Anfang an optimal vorbereitet sind und erfolgreich in ihre neue Tätigkeit starten können.
In Österreich setzt sich dieser Prozess fort. Fachkräfte passen sich an neue berufliche, kulturelle und soziale Gegebenheiten an, erwerben zusätzliche Kompetenzen und gewinnen Sicherheit im Alltag. Integration ist damit ein kontinuierlicher Prozess, der über die ersten Arbeitsschritte hinausgeht und langfristig denerfolgreichen Einstieg in ein neues Umfeld ermöglicht. Unsere langjährige Erfahrung in Migration, Mobilität, Bildung, Arbeit und Integration wurde mehrfach ausgezeichnet, u. a. mit dem UN Service Public Award 2018, und bildet die Grundlage für nachhaltige und faire Integrationslösungen.
In Österreich setzt sich dieser Prozess fort. Fachkräfte passen sich an neue berufliche, kulturelle und soziale Gegebenheiten an, erwerben zusätzliche Kompetenzen und gewinnen Sicherheit im Alltag. Integration ist damit ein kontinuierlicher Prozess, der über die ersten Arbeitsschritte hinausgeht und langfristig denerfolgreichen Einstieg in ein neues Umfeld ermöglicht. Unsere langjährige Erfahrung in Migration, Mobilität, Bildung, Arbeit und Integration wurde mehrfach ausgezeichnet, u. a. mit dem UN Service Public Award 2018, und bildet die Grundlage für nachhaltige und faire Integrationslösungen.
PLURALISMO ALPINO
PREMIO
AWARD
UN SERVICE PUBLIC AWARD 2018
PÚBLICO EUROPEO
PREMIO AL SERVICIO
SERVICE AWARD
IDIOMA
El idioma como clave para una integración exitosa
El idioma es un recurso central para la integración de profesionales altamente cualificados. No solo facilita la comunicación diaria, sino que también hace visibles las cualificaciones profesionales, permite el reconocimiento de títulos educativos y facilita la orientación en el nuevo entorno laboral. Las competencias lingüísticas fomentan la motivación, la confianza en uno mismo y el éxito a largo plazo en España.
Muchos profesionales ya comienzan en su país de origen con cursos de idiomas específicos, complementados por medidas adicionales en España para garantizar el desarrollo continuo de competencias lingüísticas y profesionales. Al mismo tiempo, se les prepara para particularidades culturales y la vida profesional cotidiana para facilitar la integración intercultural.
Para garantizar la calidad, un equipo de examinadores de idiomas certificados supervisa los cursos de idiomas de forma remota y se asegura de que se cumplan los estándares acordados y se alcance el nivel de idioma correspondiente.
Muchos profesionales ya comienzan en su país de origen con cursos de idiomas específicos, complementados por medidas adicionales en España para garantizar el desarrollo continuo de competencias lingüísticas y profesionales. Al mismo tiempo, se les prepara para particularidades culturales y la vida profesional cotidiana para facilitar la integración intercultural.
Para garantizar la calidad, un equipo de examinadores de idiomas certificados supervisa los cursos de idiomas de forma remota y se asegura de que se cumplan los estándares acordados y se alcance el nivel de idioma correspondiente.
El progreso de aprendizaje de los profesionales – en rendimiento y motivación – se documenta de forma continua. Sobre esta base, se pueden realizar previsiones sobre la fecha probable de llegada, lo que facilita la planificación y coordinación.
El dominio del idioma y la preparación intercultural constituyen la base para un inicio exitoso de los profesionales en su nuevo entorno laboral y de vida.
Historias de éxito
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